Certificat exécutif : Nutrition, santé alimentaire et bien-être
Le certificat exécutif en Nutrition, santé alimentaire et bien-être est un programme de formation avancée conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la santé et du bien-être. Ce programme s’adresse aux nutritionnistes, diététiciens, médecins, professionnels de la santé publique, et autres intervenants dans le domaine de la nutrition qui souhaitent approfondir leurs connaissances et compétences en nutrition, santé alimentaire, et bien-être dans un contexte africain.
Cette formation met l’accent sur les aspects clés de la nutrition moderne, la gestion des troubles alimentaires, et la promotion du bien-être général. Les participants apprendront à utiliser des approches nutritionnelles avancées pour le diagnostic, le traitement, et la prévention des maladies liées à la nutrition, ainsi que des techniques pour promouvoir un mode de vie sain et équilibré. Le programme inclut des études de cas réels et des projets pratiques, permettant aux participants de mettre en pratique leurs compétences dans des contextes concrets et diversifiés.
En participant à ce certificat, les professionnels de la santé seront équipés pour offrir des conseils nutritionnels de haute qualité, améliorer la santé alimentaire des populations, et promouvoir le bien-être avec des approches adaptées au contexte africain. Ce programme vise à former une nouvelle génération de professionnels capables de relever les défis spécifiques liés à la nutrition et au bien-être.
Objectifs professionnels
- Maîtrise des concepts avancés en nutrition et santé alimentaire.
- Compréhension approfondie des liens entre nutrition et bien-être.
- Compétence en gestion des troubles alimentaires et des régimes thérapeutiques.
- Application pratique des compétences nutritionnelles dans des contextes africains.
- Développement de stratégies efficaces pour la promotion du bien-être et la prévention des maladies liées à la nutrition.
Compétences visées
- Diagnostic et traitement des troubles liés à la nutrition.
- Gestion de la nutrition clinique et des régimes spécifiques.
- Promotion du bien-être à travers une alimentation équilibrée.
- Techniques de prévention des maladies non transmissibles liées à l’alimentation.
- Communication avec les patients et éducation nutritionnelle.
- Approche éthique et culturelle en nutrition.
Contenu de la formation
- Module 1 : Introduction à la nutrition moderne
- Module 2 : Diagnostic et gestion des troubles alimentaires
- Module 3 : Nutrition clinique et régimes thérapeutiques
- Module 4 : Promotion du bien-être et prévention des maladies
- Module 5 : Éducation nutritionnelle et communication
- Module 6 : Ethique, culture et nutrition
- Module 7 : Projet tutoré
Public cible
- Nutritionnistes et diététiciens.
- Médecins généralistes et spécialistes.
- Professionnels de la santé publique.
- Infirmières et autres intervenants en santé.
- Chercheurs et étudiants en nutrition et santé alimentaire.
Méthodologie
- Cours en ligne
- Études de cas pratiques
- Projets cliniques.
- Discussions et échanges
- Évaluations et tests de connaissances
Évaluation
- Projet tutoré
- Projets pratiques
- Participation et implication active
Prérequis
- Expérience professionnelle dans le domaine de la nutrition, de la santé alimentaire ou du bien-être.
- Connaissances de base en nutrition et santé publique.